Tzatziki a volantà

Ciao a tutte...
è da tanto tempo che volevo cimentarmi nella cucina greca, molto particolare e affascinante.
Con l'arrivo dell'estate volevo qualcosa di fresco c'era bisogno di qualcosa di fresco...
Le solite salse sono così pesante e caloriche e non vanno per niente d'accordo con la linea.
Ho pensato: quale miglior occasione per preparare il tzatziki??

Insalata di miglio,rucola e zucchine

Salve a tutteeee/i...
dopo il mio viaggio bellissimo in Spagna ritorno da voi per raccontarvi di questa bellissima terra e con una nuova ricettina per l'estate.

Torta della nonna salata...3° sfida NT's K

Ciao a tutte...

in tempo record posto la ricetta per la 3 sfida di Naso da Tartufo's Kitchen

La 3° SFIDA consiste nel:

- prendere il vostro cavallo di battaglia

- cucinarlo COME NON L'AVETE MAI FATTO: se era dolce dovrà essere salato, e viceversa!

Questa era la consegna ma, a causa della mia settimana in Spagna che poi vi racconterò, non ho potuto comunicare il mio vero cavallo di battaglia quindi mi è stata assegnata LA TORTA DELLA NONNA...

che goduria...