Stavolta ho deciso di utilizzare sia lo Sbrinz che il Gruyère. Ma come??...
Stavolta mi sono ispirata alle tante bandierine di cui ci hanno dotato per il Swiss Cheese Contest. La bandiera svizzera che caratterizzata proprio da una croce bianca su sfondo rosso. Ma...aspettate un attimo, la croce mi fa venire in mente quel pane semplice e croccante che ho preparato proprio in questi giorni: il soda bread.
Mi sembra perfetto e lo userò come base per il mio street food tutto svizzero.
Per fare la croce bianca cosa c'è di meglio di una fonduta di Gruyer e Sbrinz, sopra un pane così croccante?!
Ma così troppo semplice, insomma ci vorrebbe qualche elemento a sorpresa...
Ho trovato!! La mia croce svizzera avrà all'interno il colore del sole...un uovo sodo gustoso e colorato.Iniziamo quindi a cucinare
