Apple Torta...per una vera appassionata

Ormai è passato un mese dal compleanno della mia amica Stefania ma devo assolutamente farvi vedere la torta che ho preparato per lei.
Non si aspettava una sorpresa sicuramente, ma ancora meno si aspettava una torta così personalizzata.
Lei è una vera appassionata Apple quindi cosa potevo fare se non una enorme torta a forma di mela??

Ovviamente total grey come il vero logo dell'azienda. Peccato non si accendesse mah...non si può pretendere troppo.

Ecco qui quello che io ho chiamato iTahva (è il suo nickname).
Vi assicuro che era più buona che bella.

• Pan di spagna al cacao
• Panna da montate Codap e nutella
• Bagna con rum svaporato
• Copertura in mmf

Commentate e commentate.

A presto...un bacio

Martyska

Antipasto di Bresaola,rucola e grana

Dopo vari viaggetti qua e là, traslochi, villeggiature e perché no anche un po' di mare e relax, mi ritrovo a scrivervi di nuovo. Avevo bisogno di un po' di pausa per rigenerarmi e riprendere tutte le energie che mi servono per affrontare questo nuovo anno (ebbene si, ormai il mio orologio funziona ad anni accademici).
Tante novità mi aspettano a settembre...speriamo positive, nel mentre incrociamo le dita. Ora non mi resta che prepararmi per queste novità, e per gli esami molto prossimi ovviamente.
Ma adesso bando alle ciance e parliamo della ricetta che voglio presentarvi oggi.
Si tratta di un antipasto molto fresco ma che va bene per qualsiasi periodo dell'anno. Molto gustoso e leggero si accompagna bene ad un menù di carne.


Rotolini di bresaola, rucola e grana

• Bresaola
• Rucola
• Grana
• Scaglie di grana
• Succo di limone
• Olio E.V.O.

La preparazione è molto semplice :

1. Prendete le fette di bresaola e metteteci all'interno le scaglie di grana e 1 foglia di rucola
2. Arrotolate il tutto e legate con un gambetto di rucola
3. Versateci sopra il succo di limone e lasciatelo insaporire per una paio di minuti
4. Un filo d'olio sopra gli involtini 

Eeeeeeeeeeeet Voilà...

A presto carissimi

Besitosssssssssss

Bicchierini golosi senza lattosio

Ciao a tutti,

di passaggio tra mare e montagna vi voglio far vedere cosa ho combinato in questi giorni.

Poco tempo fa mi è arrivato un pacco bello piano di cosine proveniente dall'azienda Codap.

Chi sono??