mercoledì 29 febbraio 2012

Cupcake red velvet e frosting cheese

Buongiorno miei cari blogger,

oggi vi svelo la ricetta dei cupcake carinissimi che ho regalato per S.Valentino. Devo dir la verità, era la prima volta che assaggiavo sia l'impasto che il frosting. Penso che l'abbinamento sia davvero favoloso: la red velvet è umida, porosa leggera e saporita e con il sapore particolare della cheese cream rende ogni morso un momento di goduria...
Vi ho fatto venire fame?

Bene allora mettetevi all'opera.

venerdì 17 febbraio 2012

Happy Valentine's Day

Ciao a tutti,

vi posto solo oggi i regalini che ho fatto al mio ragazzo per la festa degli innamorati. In realtà non facciamo mai nulla di speciale in questo giorno, però le feste sono sempre una buona occasione per cimentare in dolci prelibatezze :P
Dopo giorni a vagare per la città in cerca di ingredienti, scatoline, pirottini a tema ecc... insieme alla mia amica Giulia ,ci siamo messe all'opera. Cercare di nascondere tutto al mio e al suo ragazzo non è stata un'impresa facile, ma ce l'abbiamo fatta.
Inizialmente dovevamo fare solamente dei biscottini, ma pian piano le idee sono aumentate e ne sono venute fuori tante cosine...
Quando siamo uscite da casa sua, con i ragazzi che aspettavano in macchina, avreste dovuto vedere le loro facce stupite, come dire "Voi siete pazze !!". Molto divertente fare delle sorprese, soprattutto se sono così gradite!!
Siete curiosi di vedere cosa abbiamo combinato eh?

lunedì 13 febbraio 2012

Cenetta romantica per il 14 febbraio

Ciao a tutti,


dopo un po' di tempo torno a scrivere in queste pagine e con tanto entusiasmo vi voglio consigliare un menù di S.Valentino davvero da leccarsi i baffi. Io penso che, oltre ai cuori sui piatti e il peperoncino super afrodisiaco che spesso fanno parte delle proposte per il 14 febbraio in libri, programmi tv e internet ,ci siano tante altre idee originali e studiate ad hoc. Bisogna prima di tutto conoscere e pensare un po' alla propria storia: i piatti mangiati assieme alla propria metà, oppure i suoi gusti e i piatti preferiti. A quel punto il gioco è fatto, basta solo realizzarli in maniera semplice ed elegante.
Il segreto di tutto?
Cucinare con tanto amore...(ma che ve lo dico a fare, credo che questo ingrediente lo userete sicuramente, perché l'amore è il miglior afrodisiaco al mondo)




Bene ora vi mostro il mio Menù...e alcune idee carine per un bel biglietto hand made ;)


                                              


 Appetizer



Primo

Spaghetti con pesto alla trapanese



Dolce

Waffle 5 cuori



Che ne dite? Ovviamente potete apportare le opportune modifiche : ad esempio versare del cuoccolato o delle fragole sul waffle oppure spolverare gli spaghetti con basilico tritato e pomodorini tagliati a dadini...

Per le ricette che non trovate sul sito prossimamente farò i post con le spegazioni ;)

Ora voglio lasciarvi con delle idee trovate dal sito di Martha Stewart per dei simpaticissimi bigliettini...




























E per dei carinissimi segnaposto







Con questo vi auguro un buon festeggiamento con chi più vi vuol bene <3

A presto...e mi raccomando fatemi sapere che ne pensate.

Martyska