Devo dire che fino a poco tempo fa la mia pasta alla boscaiola aveva al suo interno solamente panna e funghetti trifolati (gnam gnam ne vado ghiotta)...Ma con gran sorpresa un giorno ho seguito il consiglio di mia madre di metterci su un pò di cosette per renderla più gustosa ...e così ho fatto...
inutile dirvi che sono rimasta assolutamente conquistata dal suo gusto particolarissimo :D
P.S. Io ci metto le pennette perchè...come avrete potuto notare sono le mie preferite :P ma voi pote metterci anche altri tipi di pasta corta...ad esempio i fusilli ci stanno benissimo ;)
Bene...pronti?? Mano alla dispensa...in cerca di...
500 gr di pennette
pancetta affumicata
4 zucchine
funghetti trifolati
panna da cucina (io uso quella vegetale...ottima anche per chi ha delle allergie o intolleranze)
Avete tutto?? ok
Allora viaaaaaaaaaaaaaaaaa....
1. Prendete le zucchine sbucciatele e tagliatele a dadini,fate lo stesso con i funghi
2. Mettete le zucchine e i funghi in padella con un filo d'olio e del sale...in seguito aggiungeteci la pancetta
3. Fate bollire dell'acqua in una pentola e gettateci le pennette
5. Pronto il condimento e scolata la pasta ...mescolate eeeeeeeeeee...
Voilà...
le vostre pennette alla boscaiola sono pronte :D
Con questa ricetta parteciperò a http://pandiramerino.blogspot.com/2010/09/il-mio-primo-contest-marios-mushroom.html
partecipo al contest di
^_^ mi piacciono le pennette, i funghi, le zucchine e la pancetta? Manca qualcosa? No no c'è anche l'appetito ^^ brava!
RispondiEliminaA presto
Sonia
buone queste pennette alla boscaiola! auguri per il blog.
RispondiEliminaCiao cara ^___^ grazie per la gradita visita!
RispondiEliminaUn bacio e a presto...
sai che non ho mai provato a realizzare la boscaiola?
ciao !! grazide per esserti unita la mio blog, ricambio volentieri. A presto, Ale
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RispondiEliminagrazie ragazze di esservi unite al mio mondo :D...i vostri blog sono bellissimi e li seguirò con piacere...spero di rileggervi sulle mie paginette
RispondiElimina...baci :D
P.S. per chi non le abbia ancora provate fatelo perchè sono buonissime ;)
Ciao ho indetto la mia prima raccolta, ti va di partecipare?
RispondiEliminaè l'orario giusto, potrei averne una bella mestolata ?? mi sembra di sentirne il profumo!
RispondiEliminaMmmh che piatto gustoso! Complimenti, ti ho appena trovata e ho scoperto questo fantastico blog, sei davvero brava!! Sono diventata tua sostenitrice :)
RispondiEliminaciao Martyska, piacere di conoscerti. Grazie della tua graditissima visita la mio blog e di avermi lasciato il tuo link all'iniziativa. Ti aggiungo all'elenco volentieri e ti seguo da oggi, vedo che hai delle belle idee gustose ;) Ti abbraccio e passa a trovarmi quando vuoi, sei la benvenuta. Buon inizio settimana :) bacio.
RispondiEliminaciao cara, grazie per essere passata a trovarmi, ricambio molto volentieri la visita :))
RispondiEliminami piacciono da morire le pennette alla boscaiola e le tue sono davvero mooooolto invitanti!!!
un abbraccio e a presto ;-)
Ma che bello questo blog tutto giovane!! le pennette buone, ti visiterò presto !!
RispondiEliminaCiao Anna
ciao, sono valentina,nuova sostenitrice del tuo blog!belle queste penne,molto molto succulente...le proverò, ciao!
RispondiEliminaProfumatissine e di gran gusto queste pennette!!!! Brava!!!
RispondiEliminaUhmmm che buonaaa...Ho già l'acquolina in bocca....Complimenti per questa ricetta , la prendo in considerazione per una prossima cena.
RispondiEliminaCOmplimenti per il blog. troppo carino e soprattutto pieno di golosità culinarie ....
da oggi sono una tua sostenitrice ;)
baci
Complimenti per questo piatto gustoso e invitantissimo!!! Un abbraccio, felice giornata
RispondiEliminaCiao Martyska, ho appena aggiunto le ricette alla mia raccolta. Non dimenticare il banner ne post e più in là di passare su FB -Basta un soffio di vento- per votare e far votare le tue foto... ti aspetto :D
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