Barchette al miele e gruyère

La terza ricetta per il contest promosso da Pereroni e patate sui FORMAGGI DELLA SVIZZERA è una ricetta semplicissima ma molto molto gustosa.
Conoscete le sebadas sarde?
Sono un dolce tipico fatto con con una pasta allo strutto e un ripieno di pecorino sardo. Il tutto viene fritto e mangiato al volo sia con lo zucchero a velo che con il miele.
Io amo l'abbinamento formaggio / miele e allora ho pensato di riproporre in una versione sfogliata e semplice da addentare, questo antico dolce della mia terra.
MA FIN QUI SAREBBE TROPPO SEMPLICE!!

Per mangiare in maniera simpatica, in mezzo alla strada, e magari strappare un sorriso a chi ci vede. 
http://www.youtube.com/watch?v=zYwtkNRLVS8
Finchè la barca vaaa...lasciala andareee...

Ecco che la carta della Swiss Cheese Parade diventa una barca...
e i miei triangolini diventano una vela...
e insieme partono verso un viaggio moooooolto gustoso.

Ingredienti:

• 250 gr. pasta sfoglia
• 200 gr di gruyère
• noci e uvetta (facoltativi)
• 1 limone
• latte qb
• miele

Preparazione:

1. Stendere la pasta sfoglia e tagliare dei triangolini
2. Tagliare il gruyère a listarelle fini
3. Grattugiare la buccia di un limone non trattato
4. Fare dei fagottini triangolari con all'interno formaggio e limone (noci e uvetta)
5. Spennellare i triangoli con il latte e infornare a 200° per 20 minuti
6. Versare il miele sopra 

Ed ora tutti in barca...si parteeee

Con questa ricetta partecipo a: