CHE EMOZIONE...
Il 3 settembre 2010 scrivevo il primissimo post della mia vita. E ora dopo 3 anni mi sembra assurdo che sià andato in porto questo progetto che era solo un'idea nata una notte rientrando a casa...
Da allora amici, eventi e tante tante nuove ricette nella mia vita. Le mie conoscenza in campo gastronomico sono cresciute tantissimo sia per essere dare notizie attendibili a chi mi legge sia perché la curiosità, che da sempre contraddistingue il mio carattere, mi ha fatto rigovagare su i vostri mille blog. Devo chiedere quindi grazie alle mie amiche (e non) foodbloggers perché grazie a voi ho conosciuto culture gastronomiche diverse, cotture mai viste prima e ingredienti particolari che non si trovano di certo sotto casa nonché tanti stili di vita diversi grazie ai vostri racconti. Questo blog mi ha aperto la mente verso nuovi mondi e per questo motivo gli sarò sempre riconoscente.
BUON COMPLEANNO IL DOLCE CREAR!
E come ogni compleanno che si rispetti ecco la torta:
TORTA DI PANCAKES CON NUTELLA E PESCHE
Ingredienti:
Procedimento:
- Montare i bianchi a neve
- In una ciotola unire il lievito e la farina in una ciotola
- Sbattete i tuorli con lo zucchero e in seguito aggiungere l'olio e il latte
- Incorporare gli elementi secchi poco alla volta stando attenti a non creare dei grumi
- Unire gli albumi al composto, amalgamando dal basso verso l'alto
- Far riposare la pastella
- Cuocere sulla padella versando un mestolo alla volta
- Preparare la bagna unendo l'acqua allo sciroppo
- Comporre la torta inzuppando i pancakes e alternandoli alle pesche e alla nutella
Le voilà....la tortina super buona è pronta .
Domani sarò al MedDiet Camp quindi nei prossimi giorni vi racconterò...
Sapete di cosa si tratta? Ecco qui una bella descrizione del progetto
A presto
Marta
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