Oggi voglio parlarvi di una raccolta che sento tanto vicina...la raccolta di "buoni e veloci" ...che insieme all'associazione Cibo Amico propone a tutte noi di riunire tutti i "dolci senza..." per aiutare i genitori dei bambini allergici ad alcuni cibi a cucinare in allegria...senza rinunciare al gusto...ma rispettando le intolleranze alimentari...
Questa causa la sento molto vicina a me perchè anch'io sono intollerante al lattosio...e per giunta con qualche problema di colesterolo (quindi l'uovo è diventato un mio nemico XD ).
Ho deciso quindi di collaborare all'iniziativa di Stefania proponendo la mia torta al cioccolato...assolutamente senza uova :D
Allora innanzitutto non è stato difficile trovare gli ingredienti :
- 200 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 75 gr di cacao amaro
- 450 gr di latte
- un bicchierino di olio di semi di girasole
- una bustina di lievito
Prontiiiiiiiiiii?? Viaaaaaaaaa...
1. Mettete insieme gli elementi solidi e mescolateli2.Unite il latte e l'olio...
3.Sbattitore alla mano...mescolare bene il tutto...
4.Imburrate la teglia...versateci l'impasto e infornare per 40 min a 160 ° ...
EEEEEET VOILÀ
il nostro dolce che dice no alle allergie...e davvero molto light :D
Io ci ho disegnato una faccina...simpatica anche per i bimbi ...
E questo è l'interno
Spero vi sia piaciuta...ciao ciao
Ciao! Le torte al cioccolato sono sempre una meraviglia...e se poi, come la tua, sono anche senza uova, diventano fantastiche!!! Complimenti e grazie mille per averci dato questa ricetta utilissima...buona domenica!
RispondiEliminaChe fantastica iniziativa, davvero una nobile causa. La torta è splendida, non si direbbe che ha qualcosa in meno, anzi...
RispondiEliminaBravissima!
Un gâteau au chocolat qui semble délicieux.
RispondiEliminaA tester rapidement.
A bientôt.
mio figlio quando era piccolo non poteva mangiare nemmeno il cioccolato.. nn avrebbe potuto mangiare nemmeno questa torta!ho sempre fatto torte e biscotti solo con farina,latte di capra, senza uova, cn marmellata.. questa è decisamente + buona e bella anke da vedere! ciaoo
RispondiEliminaChe buonoooooo!!!
RispondiEliminaBrava!
Ciaooo
@ciao Stefano e Veronica...avete ragione...le torte al cioccolato sono proprio imbattibili...se provate la ricetta senza uova fatemi sapere..ciao ciao :D
RispondiElimina@ciao Ylenia...grazie...in effetti nemmeno al gusto si direbbe che manca qualche ingrediente...a presto..ciao ciao :)
@ciao Nedji...mercie beaucoup...à bientôt
@ Ciao Vickyart...povero bimbo..un problema anche più serio del mio...ho partecipato a questa raccolta proprio perchè so che non è semplice..ne per i bimbi ne per i genitori...mangiare qualcosa di buono senza pensare alle conseguenze...
spero che ora non abbia più questo problema...e che ti sia piaciuta la mia ricettina...ciao ciao :)
@ Ciao Sgt.Pepper...grazie :P
Questo dolce siamo molto curiosi di provarlo a fare anche noi, di sicuro è leggero e questo non guasta!
RispondiEliminaBaciotti e buon fine settimana
Sabrina&Luca
Che carino il tuo blog e che belle ricette....mi sono iscritta tra le tue sostenitrici e ripasserò a trovarti....se ti va passa a curiosare nel mio blog........un bacio stefy
RispondiEliminaGrazie, proverò subito.... il mio colesterolo ringrazia ...;P
RispondiEliminail dolce sembra buonissimo!per renderlo ancora più sfizioso , ho aggiunto qualche fettina di pera all'impasto..vi aggiorno sul risultato!!!
RispondiEliminavalentina
Brava ho messo l'impasto in pirottini di silicone e ricoperti di confettini piccolissimi, la bimba piccola di mia cugina era entustiasta veramente buona.Anna
RispondiEliminamannaggiiiiaaaaa che buona. non posso smettere di mangiarla. bravissima. buonissima ricetta
RispondiEliminaProvata ieri ed è stata fantastica... apprezzata da tutti
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