domenica 31 ottobre 2010

Torta al cioccolato senza uova

Ciaooooooo...
Oggi voglio parlarvi di una raccolta che sento tanto vicina...la raccolta di "buoni e veloci" ...che insieme all'associazione Cibo Amico propone a tutte noi di riunire tutti i "dolci senza..." per aiutare i genitori dei bambini allergici ad alcuni cibi a cucinare in allegria...senza rinunciare al gusto...ma rispettando le intolleranze alimentari...

Questa causa la sento molto vicina a me perchè anch'io sono intollerante al lattosio...e per giunta con qualche problema di colesterolo (quindi l'uovo è diventato un mio nemico XD ).

Ho deciso quindi di collaborare all'iniziativa di Stefania proponendo la mia torta al cioccolato...assolutamente senza uova :D


Allora innanzitutto non è stato difficile trovare gli ingredienti :
  • 200 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 75 gr di cacao amaro
  • 450 gr di latte
  • un bicchierino di olio di semi di girasole
  • una bustina di lievito 

Prontiiiiiiiiiii?? Viaaaaaaaaa...


1. Mettete insieme gli elementi solidi e mescolateli












2.Unite il latte e l'olio...

3.Sbattitore alla mano...mescolare bene il tutto...

4.Imburrate la teglia...versateci l'impasto e infornare per 40 min a 160 ° ...

EEEEEET VOILÀ

il nostro dolce che dice no alle allergie...e davvero molto light :D

Io ci ho disegnato una faccina...simpatica anche per i bimbi ...

E questo è l'interno

Spero vi sia piaciuta...ciao ciao


13 commenti:

  1. Ciao! Le torte al cioccolato sono sempre una meraviglia...e se poi, come la tua, sono anche senza uova, diventano fantastiche!!! Complimenti e grazie mille per averci dato questa ricetta utilissima...buona domenica!

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  2. Che fantastica iniziativa, davvero una nobile causa. La torta è splendida, non si direbbe che ha qualcosa in meno, anzi...
    Bravissima!

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  3. Un gâteau au chocolat qui semble délicieux.
    A tester rapidement.
    A bientôt.

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  4. mio figlio quando era piccolo non poteva mangiare nemmeno il cioccolato.. nn avrebbe potuto mangiare nemmeno questa torta!ho sempre fatto torte e biscotti solo con farina,latte di capra, senza uova, cn marmellata.. questa è decisamente + buona e bella anke da vedere! ciaoo

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  5. @ciao Stefano e Veronica...avete ragione...le torte al cioccolato sono proprio imbattibili...se provate la ricetta senza uova fatemi sapere..ciao ciao :D

    @ciao Ylenia...grazie...in effetti nemmeno al gusto si direbbe che manca qualche ingrediente...a presto..ciao ciao :)

    @ciao Nedji...mercie beaucoup...à bientôt

    @ Ciao Vickyart...povero bimbo..un problema anche più serio del mio...ho partecipato a questa raccolta proprio perchè so che non è semplice..ne per i bimbi ne per i genitori...mangiare qualcosa di buono senza pensare alle conseguenze...
    spero che ora non abbia più questo problema...e che ti sia piaciuta la mia ricettina...ciao ciao :)

    @ Ciao Sgt.Pepper...grazie :P

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  6. Questo dolce siamo molto curiosi di provarlo a fare anche noi, di sicuro è leggero e questo non guasta!
    Baciotti e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

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  7. Che carino il tuo blog e che belle ricette....mi sono iscritta tra le tue sostenitrici e ripasserò a trovarti....se ti va passa a curiosare nel mio blog........un bacio stefy

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  8. Grazie, proverò subito.... il mio colesterolo ringrazia ...;P

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  9. il dolce sembra buonissimo!per renderlo ancora più sfizioso , ho aggiunto qualche fettina di pera all'impasto..vi aggiorno sul risultato!!!
    valentina

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  10. Brava ho messo l'impasto in pirottini di silicone e ricoperti di confettini piccolissimi, la bimba piccola di mia cugina era entustiasta veramente buona.Anna

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  11. mannaggiiiiaaaaa che buona. non posso smettere di mangiarla. bravissima. buonissima ricetta

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  12. Provata ieri ed è stata fantastica... apprezzata da tutti

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